東ティモール ミダール・シーン・ナアン・ファヒ
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¥ 999 税込
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「ミダール・シーン・ヌアン・ファヒ」は、東ティモールでお祝いやパーティーの席に欠かせない豚肉のごちそう料理です。最大の特徴は、爽やかな甘酸っぱさが魅力のタマリンド果肉を使った特製ソース。酸味と甘みの絶妙なバランスが豚肉の豊かな旨味に絡み合い、白いご飯との相性も抜群です。現地で愛され続ける、癖になる味わいと華やかさを兼ね備えた一品です。